Ab 21.03.2024 ist der Hofladen wieder geöffnet
Wir öffnen dieses Jahr ab Karfreitag, den 29.03.2024 das Spargelstübchen.
Das richtige Verpacken von Spargel ist ausschlaggebend dafür, ob er frisch und knackig bleibt. Dabei spielt neben der Zeitspanne auch die Verpackungsart und Lagerung eine bedeutende Rolle. Auf unserem Hof wird Spargel nur vorgekühlt verpackt und bis zur Abholung oder Auslieferung im Kühlhaus gelagert. Falls gewünscht, liefern wir Spargel aber auch geschält und vakuumverpackt.
Zur gleichbleibenden hohen Qualität auf unserem Hof trägt auch die Automatisierung des Sortierungsprozesses bei. Im Folgenden können Sie mehr über Spargelverpackungen und Sortiermaschinen erfahren. Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich gern zur Verfügung!
Spargelverpackung
Auf dem Spargelhof Hugo Simianer & Söhne GbR führen wir folgende Verpackungsgrößen:
- Spargel geschält in Schalen oder für Gastronomie im Drehstapelbehälter
- Karton 5 kg Spargel
- Karton 5 kg Grünspargel
Gerne können wir Ihnen auch weitere Verpackungsmöglichkeiten anbieten. Rufen Sie uns einfach an, um mehr zu erfahren. Wir beraten Sie umfassend dazu, wie wir Sie beliefern können.
Optimierung durch neue Technologien
Die fortschreitende Automatisierung hat auch die Spargelsortierung einen großen Schritt voran gebracht. Durch das automatische abwägenWiegen, Sortieren und Ablegen von Spargel wird das Personal entlastet und eine hohe Qualität gewährleistet. Denn wie in Fachkreisen bekannt ist, lässt die Konzentration des Menschen beim Sortieren von Spargel von Hand mit der Zeit nach, sodass der Prozess ermüdend und ungenau wird. Durch die Sortieranlage wird eine gleichmäßigere Sortierung und somit ein Vorteil für den Endkunden geschaffen.
Die 2013 in Betrieb genommene Schälmaschine schafft bis zu 200 kg/h und entlastet somit die Saisonarbeiter, die sich auf Sortierfehler konzentrieren können.
In Den Steegwiesen 1, 14547 Beelitz, Deutschland
Für Großhändler und Gaststätten: